2. Solomillo ternera cruce Wagyu Angus. Pieza
Carne de excelente terneza y jugosidad de cruce de raza wagyu y angus de crianza propia el libertad criada con pastos y cereales.
Carnes de pasto de gran calidad.
Se sirve en piezas de 2,5 kg aproximadamente.
ver imagen >
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

3. Entrecots de lomo bajo 1Kg
Entrecot de lomo bajo de ternera criada con pastos y cereales tierno y jugoso al paladar.
Se presenta cortado en filetes.
ver imagen >
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

4. Entrecots de lomo alto 1Kg
Pieza de lomo alto de ternera cruce Wagyu con Angus muy tierna y jugosa.
Se presenta cortado en filetes (Entrecot).
Cantidad 1 kg.
ver imagen >
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

5. Rosbif de ternera Wagyu cruce con Angus. Una pieza.
Pieza de carne de ternera Wagyu cruce con Angus jugosa y tierna especial para hacerla asada al horno o cacerola quiere decir carne asada a baja temperatura salen muy tierna y jugosa.
Piezas de redondo, rabillo, pez, espaldilla.
Peso Aproximado 1Kg.
Pieza entera.
ver imagen >
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

6. Rabo de ternera
1 kg de rabo de ternera de pasto cruce wagyu con Angus para estofado.
Se presenta cortado como en la foto.
ver imagen >
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

7. Entrecots de carne roja 1Kg
Lomo alto o bajo sin hueso de vaca madurada cortado en filetes tipo entrecot.
ver imagen >
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

8. Filetes de ternera Wagyu-Angus 1Kg
Filetes de ternera de cruce de wagyu con Angus de nuestra ternera criada en libertad con pastos y cereales tiernos y jugosos.
Se presenta cortados finos.
ver imagen >
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

9. Huesos de ternera o vaca 1Kg
Huesos para caldos o fondo de horno
ver imagen >
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

10. Morcillo de ternera Wagyu cruce con Angus 1Kg
Carne jugosa y gelatinosa se suele usar para cocido, estofado, asados en horno a baja temperatura.
Se presenta en una pieza de 1 kg.
ver imagen >
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -